Mieszalniki szybkoobrotowe to maszyny służące do rozpraszania, homogenizacji, emulgowania, rozpuszczania lub mielenia materiałów niemieszających się. Mieszanie można przeprowadzić przy użyciu składników o tej samej lub różnych fazach. Mieszalniki szybkoobrotowe mogą być stosowane do wytwarzania emulsji, zawiesin, zoli i produktów granulowanych. Stosuje się go do emulgowania, homogenizacji, redukcji wielkości cząstek i dyspersji w przemyśle klejowym, chemicznym, kosmetycznym, spożywczym, farmaceutycznym, tworzyw sztucznych i innych.